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中国人自古以来就有阖家欢庆、朋友相聚、围桌合餐的传统。用筷子进餐，同桌合食，交箸换盏，私筷入口再入合盘，虽幸福快乐，但存在健康隐患。目前，新冠肺炎疫情防控虽然取得阶段性成效，但同时也给我们带来警醒与反思：家庭聚餐、朋友聚会，筷来箸往为病菌扩散、疾病传播打开方便之门。为降低新冠肺炎等疾病患病风险，我们应养成文明卫生习惯。 习惯用公筷公勺，做文明餐桌的践行者。在家庭聚餐、酒店餐馆等集体合食的场所要做到“一菜一公筷，一汤一公勺”，使公筷公勺成为餐桌上的“常客”，保障食品安全健康，引导文明用餐风尚。重视公筷公勺的消毒，用餐结束后将公筷公勺单独收集、单独清洗，彻底消毒杀菌，阻断病菌传播。 规范用公筷公勺，做文明餐桌的引领者。积极响应“公筷行动”，全市星级饭店、大型餐饮服务提供者以及市各单位、企业食堂合餐场所应率先推广;倡导实行分餐制，杜绝唾液、飞沫“口口相传”，从源头上阻断病毒细菌在餐桌上的传播。 带头用公筷公勺，做文明餐桌的宣传者。积极实践光盘行动:餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯;在外按需点菜，在食堂按需打饭，在家按需做饭。珍惜粮食，节约粮食仍是需要遵守的传统美德。 倡导用公筷公勺，做文明餐桌的推动者。在外就餐时提倡带上自己的筷子和勺子，把餐馆的餐具作为公筷公勺;使用餐馆的餐具，主动要求在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器配备公筷公勺;使用公筷公勺时不挑不拣、各取所食，不用自己的筷子相互夹菜。 一枝一叶总关情，一筷一勺见文明。使用公筷公勺关乎公共安全和全民健康就餐。让我们立即行动起来，从点滴做起，从现在做起，从自己做起，共同推进“文明餐桌公筷公勺”行动，倡导文明餐桌新风尚。(洪娟） |
桐城市精神文明建设指导委员会 桐城市文明办 主办
