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习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。 “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”粮食是宝贵的，要珍惜粮食，这谁都会说。但在现实生活中，真正体会粮食重要性的人却为数不多。我们要从会读会背“锄禾日当午，汗滴禾下土”用于行动中，从生活中最常见的事做起，比如适量装饭菜，不倒剩菜剩饭，不挑吃穿，珍惜他人的劳动成果，逐渐养成勤俭节约的好习惯。爱惜粮食是我们中华民族的传统美德勤俭节约是中华民族的传统美德，五谷杂粮联结的是炎黄子孙的家国情怀。 就全世界而言，粮食并不富裕。每年都有好几亿人口因贫穷或自然灾害或战乱经受着饥饿。联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿，粮食浪费现象触目惊心，令人不齿。可以这么说：珍惜粮食就是珍惜生命、珍惜大自然，就是珍惜我们的地球家园。 现阶段随着生活水平的提高，浪费粮食的情况时有发生，剩饭习以为常，倒掉也不觉可惜，觉得浪费粮食不是什么大事。殊不知：节约粮食永不过时，之所以今天仍要强调节约粮食，是因为它是尊重劳动的体现，也是勤俭持家的好习惯，更是维护国家安全的具体行动。“取之有度，用之有节，则常足；取之无度，用之不节，则常不足。”节约粮食看起来只是个人的小事，但乘以14亿人口，就是天大的国事。节约粮食，需要大人的言传身教，需要从小就知道粮食的珍贵，将节约变成每个人的习惯。 “温饱不忘饥寒，丰年不忘灾年，增产不忘节约”，要进一步加强节约粮食宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围，让全体人员都成为节约粮食的坚定践行者。每个人要从自身做起，吃饭要合理定量，坚持“光盘”行动，在外吃饭要合理点菜，不贪丰求盛，同时要养成剩菜打包的习惯，不让盛宴变“剩”宴，造成“舌尖上的浪费”。（张朝阳） |
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