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近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。指出：餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。 党的十八大以来，我国浪费现象虽有所改观，但一些地方餐饮浪费现象仍然存在，危害粮食安全，有违党中央提倡的良好社会风尚，必须采取有效措施，推动全社会坚决制止“舌尖上的浪费”。 在宣传上发力。可在餐饮机构的门厅、餐桌等显著位置张贴友情提示和宣传标语，主动向消费者宣传“杜绝浪费，节约粮食”等就餐理念。结合文明城市创建活动，开展“杜绝餐饮浪费”进社区、进校园活动，号召学生和市民积极参与，在整个社会形成厉行节约的良好风气，让“杜绝舌尖上的浪费”深入人心。 在监管上助力。市场监管等部门应行动起来，大力号召餐饮企业积极提供“小份菜”“半份菜”，在日常监管中进后厨“多看一看”，对餐饮机构垃圾桶“多翻一翻”，对浪费严重的餐饮机构应当“多劝一劝”，发挥执法部门监管优势，从源头助力“厉行节约”。 一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。倡导建设节约型社会，反对舌尖上的餐饮浪费，特别需要经营者、监管部门和消费者共同参与，实现良性互动，以达最好效果。 让我们共同行动起来，以自己良好的公德风尚影响身边人，让节约光荣、浪费可耻的思想观念成为生活主旋律，让“厉行节约”之风吹遍中华大地，杜绝“舌尖上的浪费”，为全面建成小康社会做出新的贡献。（琚秀平 张真） |
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